søndag 13. januar 2013

Champagne Brunch

Før vi flyttet til Singapore fikk vi høre begrepet " Champagne brunch". Alle de store hotellene med respekt for seg selv tilbyr dette. Hver søndag klokken tolv  bugner det med mat all verdens mat og tillegg er det fri flyt av champagne. Vi har aldri kommet oss på noe sånt før, ikke like lett med tre små barn, men i dag hadde vi lånt bort guttene til nabogutten Henrik med foreldre, og vi hadde bedt Eva passe ha Lucia.
Bord for tre var booket på gamle ærverdige Fullerton Hotel.
Fantastisk flott bygg

En statue utenfor hotellet


Det norske flagget var på plass for oss

Mor og sønn klare for brunch

Fullerton er pyntet til Chinese Newyear

Hotellet innvendig

Hvilken fantastisk opplevelse! Fikk vann i munnen før vi fikk satt oss til bords. Det var alt man kan tenke seg av fisk og skalldyr, hummer, krabbe, reker, blåskjell. Det var sushi i alle former og varianter. Det var stort ostebord, det var kjøtt og lam og kylling, grillet og stekt, det var gryter fra alle verdens hjørner, salater og brød. Kunsten var å prøve å begrense seg og ikke spise for mye for fort. Det første vi så når vi kom inn var jo dessert-bordene, så måtte spare litt plass til det. I tillegg ble glassene fylt opp med champagne kontinuerlig. Vi prøvde så godt vi kunne å drikke litt vann innimellom og la maten synke for hver mat-runde.

Papsen gikk bananas bland hummer og krabbe og kreps
All slags mulig kjøtt

Skjell av alle slag

Skalldyr, kreps og krabbe

Dessertbordet stod og ventet...

...med mange fristelser

Skål #1

Ostebordet. Sjekk parmesan-bollen!

Skål #2

Fem halve hummer klarte papsen
før han beveget seg til neste mat-bord:)

Anmari koser seg med god mat og god drikke

Say no more

Herlige bobler


Dessert-tallerken til papsen

Som tydeligvis smakte fortreffelig

Sjokolade-fontene...

...og enda flere desserter

Har alltid plass til litt dessert

Hvilken fantastisk opplevelse! Og så deilig å være der uten barn og bare kunne nyte fantastisk mat og drikke og hyggelig selskap! Litt rart å være på en snurr sånn mitt på dagen, men morro var det:) Champagne Brunch på Fullerton Hotel var en once-in-a-lifetime-opplevelse vi sent vil glemme!

På vei hjem så vi disse høye husene...

...og disse

...og denne rundkjøringen

hjemme, i heisen på Seascape


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar